Mittwoch, 31. Oktober 2012

Happy Halloween!

Halli-Hallo!

Ich bin ja ein riesen Fan von dem Tag/der Nacht, ich finde es einen netten Brauch! und zur Info: der Ursprung dieses Festes stammt aus Irland! Außerdem feiern alle Länder ihre Toten, auch wir in Österreich spazieren am 1.November durch den Friedhof um unsere Vorfahren zu besuchen, zünden am Grab eine Kerze an und gedenken jener Ahnen - dies ist ebenfalls ein netter Brauch!

Sodala, ich habe natürlich ein bisschen gekocht und ein bisschen gebacken - nichts besonderes, aber doch etwas :o)

Als erstes mal eine "gefährliche Kürbiscremesuppe":

 
 
Danach habe ich einfach ein paar kleine Würstchen in fertigen Blätterteig gewickelt, gebacken und Augen mit Ketchup drauf gegeben und voilà: kleine Mumien zum Essen liegen auf dem Teller:
 
 
(ja, die Augen sind mir nicht so geglückt...)
 
 
...und als Gipfel des "perfekten Halloween-Essens", habe ich Kekse gebacken:
 
 
Knochen, Hände und Füße...uuuuh gruuuuselig :o) *hihihihi* Das sind einfache Mürbteigkekse mit Zitronen/Vanille-Geschmack; das Rezept für einen Mürbteig gibts hier
 
Ich wünsche noch ein gruseliges nettes Halloween und viel Süßes und wenig Saures! :o)





Sonntag, 28. Oktober 2012

Na Heeeej!

Na Heeeeej!

Da hab ich doch schon länger nicht mehr gepostet.... puh-puh-schleißig-schleißig :o)

und der Post heute ist auch nichts Aufregendes... nur eine kleine Erzählung: heute war ich bei meinen Großeltern und da haben wir ein bisschen Krims-Krams durchsucht, durfte mir auch einiges mitnehmen und ich muss echt zugeben: die Großeltern haben schon so manche Schätze!!!! Mir haben sie ein bisschen was geschenkt, unter anderem diese kleinen süßen Bücher, die nicht viel größer sind als ein paar cm:

 
 
 
Also, Fazit des heutigen Tages: Krims-Krams der Großeltern durchstöbern und man findet so manche Schätze z.B. als Deko für die eigenen vier Wände, Spaßiges, ja sogar Kleidung oder Schuhe ;o)
 


Dienstag, 16. Oktober 2012

Rotweinzwetschgen

Halli-Hallo-Hallöchen! :o)

Vor nicht allzu langer Zeit habe ich ein bisschen was eingekocht - und zwar: Rotweinzwetschgen. Es ist nicht schwer und beansprucht auch nicht sehr viel Zeit.... es ist sich bei mir an einem Abend ausgegangen... Diese Rotweinzwetschgen serviert man zu Wild. Wer es aber gern süß hat kann die Zwetschgen auch zu Vanilleeis oder Pudding essen.



Man entsteine und viertele 1kg Zwetschge; 500ml trockener Rotwein wird mit 4 EL Rotweinessig, 500g (Kandis-)Zucker, einer Zimtstange und 6 Gewürznelken werden erhitzt - Zwetschge hinzu geben udn alles einmal aufkochen. Jetzt werden die Zwetschge mit mit einer Schaumkelle entnommen und in 3 sterilisierte Weckgläser á 500ml gefüllt (ich habe kleinere Gläser, aber dafür mehr verwendet). Die Gewürze aus dem Sud entfernen, erneut aufkochen und dann über die Zwetschgen gießen.
Die Gläser verschließen (mit Gummi und zwei Klammern), dann die geschlossenen Gläser in einen Bräter mit ein bisschen heißem Wasser (etwa 1/2 L Wasser) stellen und im 150°C heißem Backofen etwa 30min erhitzen, bis der Sud in den Gläsern perlt - ab diesem Zeitpunkt werden die Gläser im Backofen abgekühlt. (Laut Rezept würde dann noch stehen "die Klammern entfernen, ich habe sie aber drauf gelassen, da ich die Gläser ja dicht haben will)

Et voilà: fertig ist das Eingekochte! :o)
Ich habe dann noch ein kleines Kärtchen beschrieben (den Serviervorschlag und die Haltbarkeit habe ich hinein geschrieben) und mit einem Gummi befestigt.

 
 
 
Die Rotweinzwetschgen sind etwa ein Jahr haltbar (dunkel und nicht zu warm)
Das Rezept habe ich aus folgendem Buch: Eingemachtes hübsch verpackt - Leckereien in Gläsern und Flaschen.


Donnerstag, 11. Oktober 2012

Frage-Foto-Freitag

Halli-Hallo!

Steffi stellt jeden Freitag fünf Fragen, die man mit Fotos beantworten soll - diese Woche stelle ich mich das erste Mal dieser netten Herausforderung; es hat mir sehr gut gefallen und ich denke, ich werde soweit es geht immer mitmachen ;o)
http://www.ohhhmhhh.de/

Hier sind meine Antworten zum Frage-Foto-Freitag:

1) Gesehen, verliebt?

hat mir mal meine Mutter mitgebracht, ich liebe diesen Kleiderhaken - werde mal probieren, genau so einen selber zu machen ;o)


2) Eine schnelle Deko-Idee?


Eine kleine Schüssel (in dem Fall eine kleine Backform), mit Pockerl (Föhrenzapfen) drinnen und eine Kerze in der Mitte - die perfekte (leichte und schnelle) Herbst-Deko finde ich ;o)


3) Einer meiner Lieblingsdüfte?

Ich liebe den Duft von Rosmarin - er riecht nicht nur gut, sondern schmeckt auch hervorragend! ein Multitalent sozusagen :o)

4) Was ordnet deine Gedanken?

Wenn ich mal wieder ein Chaos in meinem Kopf habe, setze oder lege ich mich hin und meditiere, das entspannt und das Denken fällt einem nachher auch viel leichter! 

5) neue Liebe?

meine neuen und selbstgemachten Gameboy-Ohrringe *hihihihihi* :o)

Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Freitag! :o)


 







Montag, 8. Oktober 2012

Grußkarten zur kalten Zeit





Hallo!

Ja, der Titel Grußkarten zur kalten Zeit ist zu den jetzigen Temperaturen etwas "komisch" ausgedrückt, aber wir haben ja immerhin schon Oktober und wir können ja hoffen, dass es bald kälter wird. Es "herbstelt" ja eh schon - in der Früh ist es kalt, am Abend auch; sobald die Sonne weg ist, ist mir schon kalt! Gerade zu den Übergangszeiten, in denen es kalt-warm-kalt-nass-warm-kalt-usw ist, brauchen wir gute Abwehrkräfte und zur kalten Zeit dann auch. Also habe ich mir gedacht, dass ich meinen Freunden eine Grußkarte zur kalten Zeit schicke und in diesen Grußkarten habe ich Teesäckchen hineingeklebt :o) von Sonnentor



Heute habe ich die Briefe versendet, also sollten sie morgen/übermorgen angekommen sein. Bin schon gespannt, was meine Freunde dazu sagen! *hihihihihi* :o)








Samstag, 6. Oktober 2012

neue Bloggerin



Hallo meine Lieben Leser/innen!

Seit einiger Zeit bin ich ein Blog-Fan- will es jetzt selbst auch einmal ausprobieren...
Ich erzähle mal etwas von mir: Ich heiße Judith, viele meiner Freunde und Arbeitskollegen nennen mich Judi (ja, manche nennen mich so nach dem Affen von Dactari), bin 25 Jahre alt. Meine Leidenschaften sind Film, Musik, Backen/Kochen, Basteln und Tiere. Ich habe mehrere Haustiere: eine Kaninchen namens Speedy, eine Ratte namens Dusty (sie hatte eine Kameradin, Deedee, die ist leider schon gestorben) und in meinem Aquarium sind auch noch kleine Bewohner drin. Eigentlich bin ich ja ein "Hundemensch", habe aber einfach zu wenig Zeit für einen Hund. Aufgewachsen bin ich mit einem Englischsetter, Chicco war sein Name. Mit ihm hab ich viel Zeit verbracht und unter anderem Fotosessions gemacht habe (also kann man sagen, dass das Fotografieren auch eine heimliche Leidenschaft von mir ist). Ein Foto von damals habe ich kürzlich gefunden und digitalisiert. Es soll einen betrunkenen Hund darstellen, wie man eigentlich gut erkennen kann, meine ich :o)
Soda, das war es mal für heute. Ich hoffe es werden noch viele Einträge von mir kommen!
LG! Judi